餐馆菜谱首推炸麻雀 北京森林公安突查救鸟千只
等餐馆老板用开水浇化了这7袋“冰坨子”，麻雀的身躯和翅膀才现了原形，数了数，一共140只。据餐馆介绍，这些麻雀都是从农民手里收来的，一只鸟大约一元钱。
市园林绿化局有关负责人介绍，粘鸟网很软，鸟类撞上粘鸟网后越挣扎缠得越紧，如不及时发现，就会被冻死或饿死。“有些村民对法律不了解，认为猎捕野鸟没什么大不了。其实非法猎捕野生鸟类达到一定数量以上，将负刑事责任。”
据悉，北京市森林公安局昨天共检查各种场所559处，查获解救野生鸟类1067只，抓获违法行为人36人。
新闻背景 北京处于候鸟迁徙通道上
据悉，全球共有八大候鸟迁徙通道，经过中国境内的有3条，其中，途经北京的是“东亚―澳大利亚”唯一的一条迁徙路线。
在这条迁徙路线上，每年10月中旬到12月，都会迎来大批的候鸟南下越冬；转过年来，到了每年二三月份，候鸟又会从长江流域回迁。北京野鸭湖作为候鸟南北迁飞的中转站，无论是在南下还是北上的旅途中，它们都会在这里停留约两个月的时间，一方面休养生息，为接下来的长途飞行积攒体力，另一方面等待掉队的同伴。
为打击乱捕滥猎滥食和非法经营候鸟等违法犯罪活动，切实维护候鸟等野生动物种群安全，即日起，北京市森林公安、执法监察、巡查等执法人员，在全市范围内开展为期一个月的集中统一行动，打击非法猎捕、非法出售鸟类等违法犯罪行为。
据介绍，这次行动打击的重点为非法猎捕野生鸟类行为，在花鸟鱼虫市场、集贸市场等场所非法交易野生鸟行为，在饭店、餐馆等餐饮场所非法加工、出售野生动物及制品的行为。
http://news.sohu.com/20161031/n471815466.shtml news.sohu.com false 综合 http://bjcb.morningpost.com.cn/html/2016-10/31/content_419462.htm report 2569 在大兴一饭馆内，执法人员查获140多只麻雀。首席摄影记者蔡代征/摄小餐馆菜谱竟首推炸麻雀果林里，三张粘鸟网相连长达百余米；餐馆里，菜谱上的第一道菜就是“炸麻雀”