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《中国药文化研究会即食燕窝社团标准》于2018年3月26日在《第三届燕窝文化学术交流高峰论坛》现场正式向全球发布。该标准在即食燕窝的技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期要求等方面进行了明确的规定。印尼、马来西亚、泰国、新加坡、香港、澳门等国内外多个行业组织及700多位燕业同仁参与了见证。

自2013年中国重新开放燕窝进口，燕窝行业这几年处于迅速发展的状态，从而也衍生了许多燕窝产品新的形态。比如目前市场比较受欢迎的即食燕窝，凭着食用简单、携带方便、口感良好、营养价值高、价值适中等特点，深受消费者的喜爱。

中国食品研究院**，2017年至2021年，即食燕窝的销量和销售额的复合年均增长率将分别达到27.8%和30.8%，到2021年，即食燕窝的市场销售额有望达到百亿以上，市场前景一片大好。

但由于中国没有即食燕窝的国家标准，也没有即食燕窝的行业标准，各个即食燕窝加工厂自行建立自己的企业标准，各自按自己的标准进行市场推广,导致不同工厂的产品标准不一、质量参差不齐，让消费者感到混乱，无所适从。

在市场上，由于即食燕窝含量成分标注不一的问题也遭到消费者投诉及职业打假人恶性诉讼的情况屡有发生，这大大的影响了即食燕窝市场的健康发展，所以设立《中国药文化研究会即食燕窝标团体标准》对即食燕窝发展有着积极的意义.

燕窝产业国际联盟主席、中国药文化研究会燕窝分会会长、《中国药文化研究会即食燕窝社团标准》起草委员会组长钟建明先生在发布仪式上表示，该标准的建立有三方面好处。第一，对生产商来说，可以规范即食燕窝产品的质量，使产品有章可循、有标准可依；第二，对消费者来说，产品清晰明朗了，有明确的类型划分，对消费者购买即食燕窝有着路标的作用；第三，对行业来说，有标准指引，令市场规范，促进燕窝行业健康发展。